おやつ

本日のオヤツはおからスコーン→

おからに甘みがあるせいなのか（？）砂糖控え目でも、とても美味しい♪
ちなみに、生おから１袋（120ｇ）＋小麦粉100ｇに対して砂糖は30ｇで作りました。

息子が、離乳食を始めて食べ物を食べるようになってから、食べ物にとても気を使うようになりました。
口から入ったもので、体は作られていくと思うからです。

それから、出来る範囲で手作りを心がけているのは、なるべく食品添加物を摂りたくないためです。
食品添加物がどれほど人体に影響があるのかはよく分かりませんが、息子が食物アレルギーだったり、『癒合歯』で、多分『永久歯が足りない』のは、親の私たちの影響かもしれないから。

息子が、大人になっても健康な体を維持できるようにするために、今から食事に関する教育も、大切なことだと思っています。
どれほど伝わるのかは全く分かりませんけれどね。